Sous Chef (m/w) in Hamburg
... Ihre Hauptaufgaben: • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf derFrüh- und Sp... • Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung der monatlichen... •...
Jobbeschreibung
Ihre Hauptaufgaben:
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf derFrüh- und Spätschicht
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung der monatlichen Inventur
• Mitverantwortung für die Bestellung des täglichen Bedarfs
• Selbstständige und Fachgerechte Vor- und Zubereitung von frischen á lacarte-Gerichten, Menüs, Frühstück- und Mittagsbuffets und Gestaltung derthemenspezifischen Kaffeepausen für unsere Seminargäste
• Fachgerechte Warenannahme, Lagerung und Verwendung der Rohstoffe undMaterialien nach HACCP
• Mitverantwortung in der Personalführung (Einarbeitung vonneuen Kollegen und Auszubildenden)
Was Sie mitbringen:
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Sie legen Wert auf frische Küche, sind teamfähig und belastbar.
• Sie sollten ein offenes freundliches Wesen besitzen und den Umgang mit dem Gast als Berufung ansehen.
Was Sie von uns erwarten können:
• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Weiterbildung durch Schulungen
• ein junges und kreatives Team
• gute Aufstiegsmöglichkeiten in dem größten Hotelkonzern Europas
• Uniform wird gestellt und gereinigt
• Vergünstigung der HVV-Karte
• Weltweites Angebot an vergünstigten Übernachtungen über Accor Hotels
Wenn Sie Interesse daran haben, in einem jungen, dynamischen Team mitzuarbeiten freuen wir uns auf Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Extra Informationen
- Status
- Inaktiv
- Standort
- Hamburg
- Jobart
- Karrierestarter
- Tätigkeitsbereich
- Gastronomie / Catering, Rezeption / Front Office / Empfang / Telefonist
- Führerschein erforderlich?
- Nein
- Auto erforderlich?
- Nein
- Motivationsschreiben erforderlich?
- Nein
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