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Demichef de Rang (m/w) in Hamburg

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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine... Demichef de Rang (m/w) Zu Ihren Hauptaufgaben gehört u.a.: Sicherstellung eines reibungslosen Betriebablaufes im F&B... Durchführung eines fachlich korrekten Services im a-la...

Jobbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Demichef de Rang (m/w)

Zu Ihren Hauptaufgaben gehört u.a.:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebablaufes im F&B Bereich
  • Durchführung eines fachlich korrekten Services im a-la-carte Bereich
  • kostenbewusster Umgang mit allen Materialien
  • fachgerechte Unterweisung und Betreuung der Auszubildenden
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Sicherstellung der erforderlichen Vorbereitungsarbeiten
  • für Sauberkeit und Ordnung in den Arbeitsräumen sorgen


Folgende Anforderungen stellen wir an unsere(n) neue(n) Kollegen(in):

  • abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann im 4- oder 5-Sterne Bereich und Berufserfahrung in dem Bereich
  • Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Fremdsprache wäre von Vorteil
  • Bereitschaft bei Bedarf auch in anderen gastronomischen Einrichtungen des Hauses zu arbeiten
  • Fähigkeit im Team zu arbeiten
  • Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten
  • freundliche, aufgeschlossene, motivierende und entgegenkommende Persönlichkeit
  • Flexibilität, Entscheidungsfreudigkeit, Belastbarkeit, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit
  • Organisationstalent
  • schnelle Auffassungsgabe
  • gepflegte Erscheinung


Das bieten wir Ihnen:

  • Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
  • persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
  • Carte Bienvenue - weltweite Vergünstigungen in allen Accor Hotels und bei vielen Partnern
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • und vieles mehr


Mehr Informationen

Standort
Hamburg
Jobart
Karrierestarter
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering, Rezeption / Front Office / Empfang / Telefonist
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Anschreiben
Nein

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