Chefkoch (m/w) in Bielefeld

Sommerbericht aus dem Aufgabenbereich eines Chefkochs

Willst du dich einer völlig neuen Aufgabe stellen? Hast du nicht nur Lust auf Kochen, sondern auch darauf, ein Team durch einen einzigartigen Sommer zu begleiten? Als Chefcaterer hast du diese und noch viel mehr Möglichkeiten.
Vom Aufbau der Campküche oder Einrichtung einer Hotelküche, über Einkauf, Absprachen mit Lieferanten, Kalkulation des Verpflegungsbudgets und Abrechnung der Einkäufe bis hin zum Wiederabbau, ist der reibungslose Ablauf rund um die Küche dein Gebiet. Ein fester Bestandteil deiner Tätigkeit sind die regelmäßigen Teamsitzungen mit deinen Cookies und Servicekräften, hier wird tägliches besprochen und geplant.
Du kannst dazu beitragen ein festes Team zu bilden, dass tolle Dinge wuppt - deine Teamfähigkeit und deine Personalkompetenz sind gefragt! Du merkst schon, dies ist eine beachtliche Herausforderung. Kocherfahrung, vor allem aus Großküchen, sowie eine hohe Belastbarkeit und nicht zuletzt gute Fremdsprachenkenntnisse sind ein Muss.
Passend zum Reiseland oder zum Mottotag wirst du nicht nur kochen, sondern auch ein nettes Ambiente schaffen, viele, viele Fragen und Wünsche der Teilnehmer beantworten, mit Händlern diskutieren und einfach viele unvergessliche Erlebnisse haben.

Viele Grüße, Simone