Koch / Köchin (m/w/d) in Regensburg

Sie sind bei uns im ibis Styles Hotel Regensburg richtig, wenn Sie wissen, wie man mit Lebensmitteln umgeht, so dass sowohl kochen als auch essen ein Genuss sind. Sie haben Lust, sich in ein engagiertes Team einzugliedern und mit Leidenschaft zu kochen.


Nach Renovierung unseres kompletten Lobby- und F&B-Bereichs und der Kreation einer innovativen Speisekarte sowieso eines neuen Bar-Konzepts suchen wir gut gelaunte und aktive Mitarbeiter*innen, die mit Begeisterung an neue Aufgaben herangehen und Freude haben an einer abwechslungsreichen und herausfordernden Tätigkeit.


Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion von täglich frischen á la carte-Gerichten, Menüs und Buffets unter Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
• Organisation der Arbeitsabläufe des Postens
• Mitarbeit bei der Einweisung und Überwachung von Auszubildenden
• Gewährleistung der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Beachtung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs und eines herausragenden Gästeservices
• Bereitschaft im Schicht- und Teildienst, auch an Wochenenden und Feiertagen, zu arbeiten
• Mise en place-Tätigkeiten
• Teilnahme an Inhouse Trainings



Wir bieten Ihnen:

•eine interessante, abwechslungsreiche sowie verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
•angenehmes Betriebsklima in einem anspruchsvollen Hotel innerhalb eines weltweit erfolgreichen Unternehmens
•persönliche Entwicklung und Weiterbildung durch interne und externe Schulungsangebote
•Urlaubs- & Weihnachtsgeld gemäß tariflichen Regelungen
•Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
•vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in allen Accor Hotels weltweit
•gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Karrierechancen innerhalb des internationalen Hotelkonzerns Accor