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Koch (w/m) (GCH Hotels Management GmbH ) in Berlin

Jobbeschreibung

Für unser à-la-carte Restaurant im Wyndham Berlin Excelsior Hotel mit offener Show-Küche und innovativem Brasserie-Konzept suchen wir zur Unterstützung unseres Teams einen motivierten und dynamischen Souschef/ Koch (w/m) in Teilzeit/ Vollzeit ab sofort oder nach Vereinbarung.

Wir bieten Ihnen:
✓ Mitarbeiterrabatt und Vergünstigungen in allen Hotels der GCH Hotel Group
✓ Umfangreiche Weiterentwicklungsmöglichen innerhalb des Unternehmens durch interne Trainingsangebote
✓ Betriebliche Altersvorsorge
✓ Ermäßigung bei Fitness First und Hard Candy Fitness
✓ Auf Wunsch Transfer innerhalb der Hotelkette bei entsprechender Vakanz


Ihre Aufgaben:
✓ Sie unterstützen den Küchenchef bei der Führung des Küchenbereichs
✓ Sie organisieren die Abläufe in der Küche und überwachen die Speisenzubereitung auf Qualität und Geschmack
✓ Sie arbeiten an allen Posten sowie im Front Cooking
✓ Sie haben Freude an der Zubereitung saisoneller Speisen und der Verarbeitung marktfrischer Produkte
✓ Sie bilden die Auszubildenden aus
✓ Sie sorgen für die Einhaltung unserer hohen Standards und der geltenden Hygienevorschriften


Ihr Profil:
✓ eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
✓ ein freundliches, sicheres und gepflegtes Auftreten
✓ sie sind kontaktfreudig, kreativ und zeigen Engagement
✓ sie haben eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
✓ gute Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab


Ist anspruchsvolle Gastronomie Ihre Leidenschaft? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres Gehaltswunsches und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

Betrieb:GCH Hotels Management GmbH

Extra Informationen

Ausbildungsniveau
Abitur, Andere, Fachabitur, Hauptschule, Realschule, Hochschule/Universität
Standort
Berlin
Jobart
Karrierestarter, Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Anschreiben
Nein

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