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Teamleiter (m/w) Service (GCH Hotels Management GmbH ) in Berlin

Jobbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Teamleiter Service / Serviceleiter (m/w) mit Schwerpunkt Bankett in Vollzeit / Teilzeit.

Wir bieten Ihnen:
✓ Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabenspektrum, in dem unsere Gäste im Mittelpunkt stehen
✓ Ein angenehmes Betriebsklima und die Mitarbeit in einem dynamischen Team
✓ Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem sich Ihr Einsatz wirklich lohnt
✓ Weiterbildungsangebote
✓ Bereitstellung und Reinigung der Uniformen
✓ attraktive Mitarbeiterrabatte


Ihre Aufgaben:
✓ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Bereich und eine erfolgreiche Repräsentation des Hauses
✓ Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufs vor, während und nach Bankettveranstaltungen
✓ Vertretung der Frühstücksleitung bei Abwesenheit
✓ Serviceleitung bei Cateringveranstaltungen des Hauses
✓ Gäste- und Kundenbetreuung
✓ Enge Zusammenarbeit mit der Küchen-, Veranstaltungs- und Technikabteilung
✓ Gewährleistung der Servicequalität und Umsetzung der Standards
✓ Mitverantwortung für die Optimierung des Umsatz- und Kostenmanagements für den Bereich F&B
✓ Mithilfe bei der Erstellung des Budgets für den Bereich F&B, sowie die Durchführung von Bestellungen
✓ Kontrolle der Warenein- und -ausgänge
✓ Abrechnung von Veranstaltungen und Buchung der Guestchecks
✓ Überwachung, Erstellung und Auswertung der monatlichen Inventur in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Buchhaltung
✓ Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von verkaufssteigernden Maßnahmen
✓ Personaleinsatzplanung für interne sowie externe Mitarbeiter/innen
✓ Ausbildung und Schulung von Auszubildenden und Mitarbeiter/innen


Ihr Profil:
✓ Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder Hotelkaufmann/-frau oder angemessene Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
✓ Gute Führungsqualitäten und Kompetenz zur Mitarbeitermotivation
✓ Ein freundliches, zuvorkommendes, sicheres Auftreten
✓ Sehr gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
✓ Serviceorientierte Arbeitsauffassung mit "Hands-on"- Bereitschaft
✓ Verhandlungsgeschick und Organisationstalent
✓ Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
✓ Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office sowie einem Kassensystem
✓ Bereitschaft zur Schichtarbeit


Sie begeistern durch Ihre Persönlichkeit und haben einen ausgeprägten Willen zum Erfolg? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Betrieb:GCH Hotels Management GmbH

Extra Informationen

Ausbildungsniveau
Abitur, Andere, Fachabitur, Hauptschule, Realschule, Hochschule/Universität
Standort
Berlin
Jobart
Karrierestarter, Teilzeitjob
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Anschreiben
Nein

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