Chef de Partie (m/w) in Hamburg

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Zu Ihren Hauptaufgaben gehört u.a.:

• Vor- und Zubereitung aller angebotenen Speisen
• Sicherstellung der erforderlichen Vorbereitungsarbeiten
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
• kostenbewusster Umgang mit allen Materialien
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• fachgerechte Anleitung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden

Folgende Anforderungen stellen wir an unsere(n) neue(n) Kollegen(in):

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin im 4- oder 5-Sterne Bereich
• mind. 3 Jahre Berufserfahrung im oben genannten Bereich bzw. in ähnlicher Position (in der gehobenen Hotellerie wäre von Vorteil)
• Fähigkeit im Team zu arbeiten
• kreatives, qualitätsorientiertes Denken
• Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten
• freundliche, aufgeschlossene, motivierende und entgegenkommende Persönlichkeit
• Flexibilität, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
• schnelle Auffassungsgabe
• gepflegtes Erscheinungsbild

Das bieten wir Ihnen:

• Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
• persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
• Carte Bienvenue - weltweite Vergünstigungen in allen Accor Hotels und bei vielen Partnern
• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• und vieles mehr