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Chef de Partie (m/w) in Hamburg

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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine... Chef de Partie (m/w) Zu Ihren Hauptaufgaben gehört u.a.: Vor- und Zubereitung aller angebotenen... Sicherstellung der erforderlichen... Einhaltung der HACCP...

Jobbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Chef de Partie (m/w)

Zu Ihren Hauptaufgaben gehört u.a.:

  • Vor- und Zubereitung aller angebotenen Speisen
  • Sicherstellung der erforderlichen Vorbereitungsarbeiten
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
  • kostenbewusster Umgang mit allen Materialien
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • fachgerechte Anleitung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden

Folgende Anforderungen stellen wir an unsere(n) neue(n) Kollegen(in):

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin im 4- oder 5-Sterne Bereich
  • mind. 3 Jahre Berufserfahrung im oben genannten Bereich bzw. in ähnlicher Position (in der gehobenen Hotellerie wäre von Vorteil)
  • Fähigkeit im Team zu arbeiten
  • kreatives, qualitätsorientiertes Denken
  • Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten
  • freundliche, aufgeschlossene, motivierende und entgegenkommende Persönlichkeit
  • Flexibilität, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
  • schnelle Auffassungsgabe
  • gepflegtes Erscheinungsbild


Das bieten wir Ihnen:

  • Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
  • persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
  • Carte Bienvenue - weltweite Vergünstigungen in allen Accor Hotels und bei vielen Partnern
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • und vieles mehr

Mehr Informationen

Standort
Hamburg
Jobart
Karrierestarter
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering, Rezeption / Front Office / Empfang / Telefonist
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Anschreiben
Nein

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