Auszubildende/r Hotelfachmann/frau in Hamburg

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Haben Sie Interesse an einer Mitarbeit im Sofitel Hamburg Alter Wall? Wir suchen zum 01.08.2017 Auszubildende Hotelfachkräfte.

Arbeitsgebiet:

Hotelfachleute planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind unter anderem in folgenden Arbeitsgebieten tätig: Empfang, Housekeeping, Food & Beverage Bereich (inkl. Küche).

Berufliche Fähigkeiten sind unter anderem:

• Empfangen und beraten von Gästen
• Führen von Gästekorrespondenz
• Kalkulation und Erstellung von Angeboten
• Erstellung von Gastrechnungen
• Führen der Hotelkasse
• Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen
• Herrichten und kontrollieren von Gasträumen
• Servieren von Speisen und Getränken

Ausbildungsschwerpunkte:

• Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Umweltschutz
• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
• Hygiene
• Küchenbereich
• Servicebereich
• Büroorganisation und -kommunikation
• Warenwirtschaft
• Wirtschaftsdienst
• Empfang

Das bieten wir Ihnen:

• Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
• persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
• Patensystem im ersten Ausbildungsjahr
• Carte Bienvenue - weltweite Vergünstigungen in allen Accor Hotels und bei vielen Partnern
• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben bereits während der Ausbildung
• Möglichkeit zur Teilnahme an Berufswettbewerben
• und vieles mehr

Anforderungen an den/die Bewerber/in:

• Talent, Motivation und Freude an der Dienstleistung
• sympatisches Auftreten und gute Umgangsformen
• Flexibilität und Organisationstalent
• Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
• Abitur, Mittlere Reife oder guten Hauptschulabschluss
• gute Englischkenntnisse (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil)
• erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie wären von Vorteil