Stellv. Restaurantleiter (m/w) im "Le Parc" in Hamburg

Ihr Aufgabengebiet:

Als Stellv. Restaurantleiter/in führen Sie zusammen mit dem Restaurantleiter unser "Le Parc" mit 150 Sitzplätzen. Sie arbeiten verantwortungsbewusst und sind für den reibungslosen Serviceablauf zuständig. Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören:

• Begrüßung und Betreuung unser internationalen Gäste während der Frühstücks- und Brunchzeiten
  
• Führung eines Teams von 10 Mitarbeitern, Aushilfen und Auszubildenden
• Einhaltung und Kontrolle von Standards
• Schulungen von Mitarbeitern und Auszubildenden
  
• Steigerung der Gästezufriedenheit
• Reklamationshandling

Ihr Profil:

Sie haben eine service- und dienstleistungsorientierte Einstellung und verfügen über ein selbstbewusstes und sicheres Auftreten. Sie besitzen außerdem eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und können bereits Berufserfahrung in vergleichbarer Position vorweisen. Darüber hinaus bringen Sie folgende Kompetenzen mit:

• eine natürliche Freundlichkeit und eine positive Ausstrahlung
• Kommunikationsstärke
• Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
  
• Flexibilität und Belastbarkeit
  
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• gute EDV-Kenntnisse