Fine Dining Restaurant "Ammolite" - Chef de Rang (m/w) in Rust

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Chef de Rang m/w

Schon beim Betreten des mit 36 Plätzen ausgestatteten Restaurants spüren die Gäste die besondere Atmosphäre. Zeitlos moderne Architektur trifft auf elegantes Interieur, das von Aubergine- und Silbertönen geprägt ist. Nicht zuletzt durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten spricht das Ammolite Gäste mit gehobenen Ansprüchen an, die Wert auf Qualität und Originalität bei der Zubereitung der Speisen legen und dabei von einem persönlichen, frischen und professionellen Service umsorgt werden.

Dafür wurde unser Restaurant erneut im November 2015 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

• eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft / Hotelfachkraft
• in der gehobenen Gastronomie
• sehr gute Fach- und Produktkenntnisse in den Segmenten Wein, Spirituosen und Käse
• ausgezeichnete Umgangsformen und ein verbindliches Auftreten
• eine kommunikative, offene und wache Persönlichkeit
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und/oder Französisch

• die Mitarbeit in einem kreativen, hochprofessionellen Küchenteam
• geregelte Arbeitszeiten
• ein erstklassiges gastronomisches Konzept im Fine Dining Segment
• einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• beste Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• einen internationalen Gästekreis
• erstklassige Trainingsprogramme und Fachseminare durch unsere Akademie
• eine leistungsgerechte Bezahlung sowie die Vergütung geleisteter Überstunden
• eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• hochwertige Mitarbeiterunterkünfte