F&B Assistent (m/w/d) in Mannheim

Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele und haben Freude daran, unseren Gästen einen guten Service zu bieten. Sie sind mit viel Leidenschaft in der Operative tätig. Selbstständiges Arbeiten, eine hohe Einsatzbereitschaft und ein sehr gutes Auftreten sind für Sie selbstverständlich.

Sie lieben die Abwechslung und gehen gerne auf andere Menschen zu? Sie möchten gern im Team arbeiten? Jeden Tag das Gleiche tun kommt für Sie nicht in Frage? Dann sollten Sie unbedingt über eine Karriere im Mercure Hotel Mannheim am Rathaus nachdenken.

Wir bieten:
• Tarifliche Bezahlung
• 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld und weitere soz. Leistungen
• Attraktives Prämienprogramm
• Geregelte Arbeitszeiten
• Dienstplanwünsche werden berücksichtigt
• Weltweite Corporate Benefits
• Mitarbeiterrabatte auf F&B Leistungen
• Umfassende Trainigs-und Weiterbildungsprogramm in der Accor Akademie
• Zusammenarbeit im Team mit aufgeschlossenen Kollegen
• Karriereplanung mit Entwicklungsmöglichkeiten
Welche Aufgaben erwarten Sie?
• Koordinierung und Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe im F&B
• Sicherung der Produkt- und Servicequalität
• Führung und Training von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Disposition der Servicekräfte für die F&B Outlets inkl. des wirtschaftlichen Einsatzes von Fremdfirmen
• Weiterentwicklung der F&B-Angebote sowie die Umsetzung neuer Ideen und Konzepte unter Berücksichtigung aktueller Trends
• Überwachung der Wirtschaftlichkeit der F&B-Outlets und der dazugehörigen Angebote
• Durchführung der monatlichen Inventuren
• Gästekontakt und Beschwerdemanagement
• Aktive Unterstützung der Serviceabläufe
Wir erwarten:
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie und mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
• Gastgeber aus Leidenschaft / Hands-on-Mentalität
• Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
• Gute EDV-Kenntnisse
• Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse